Oudelandse Boerenkaas

Authentieke boerenkaas - 'een nieuwe smaakbeleving in de kaaswereld'
Ruim vijftig jaar na de oprichting van de kaasonderneming Treur Kaashandel, komt het bedrijf met een primeur: de Oudlandse Boeren. Puur natuur, gemaakt van de beste boerenmelk en in een eerlijk proces bereid. Zonder kleurstoffen en met heel veel zorg door vakmensen bereid én bewaakt. Met de Oudelandse Boeren wordt bewezen dat het de familie Treur is gelukt een nieuwe smaakbeleving in de kaaswereld te presenteren, een bijzondere prestatie!

Ambachtelijke kruidenkaas

De boerenkruidenkaas van Villa Nella is heel bijzonder. Deze kaas wordt op ambachtelijke wijze gemaakt volgens eigen receptuur. De dagverse ongepasteuriseerde melk van de koeien is het ingrediënt voor de rijke en krachtige smaak van deze boerenkruidenkaas. Hierdoor ontstaat de echte 'boerensmaak' die per seizoen iets kan variëren. Puur natuur dus. Toewijding, gevoel voor kaas en vakmanschap maken dat de boerenkaas met liefde wordt bereid. 

Weydeland (Noord-Hollandse Weydeland)

Weydeland kaas is een Noord-Hollandse premium kwaliteitskaas. Wat deze kaas zo bijzonder maakt is haar onovertroffen smeuïgheid en haar uitzonderlijk fijne smaak. Het ingrediënt hiervoor is de verse melk van onze Hollandse koeien. Deze vormt de basis voor de zachte en romige smaak van Weydeland kaas. Op ambachtelijke wijze en volgens traditioneel recept wordt Weydeland kaas gemaakt door CONO Kaasmakers gelegen in de Beemsterpolder (Noord-Holland). 

Geitenkaas 

Chevretta is rijk van smaak, buitengewoon smeuïg en altijd van een zeer constante hoge kwaliteit.Dat is te danken aan het uitgebalanceerde leven van Chevretta-geiten.
Deze 'melkleveranciers' worden met veel liefde en kennis verzorgd op relatief kleinschalige geitenboerderijen midden in de Noord-Hollandse polders.
De vetzuurmoleculen in geitenmelk zijn kleiner dan in koeienmelk.
Dat maakt geitenkaas lichter verteerbaar en perfect passend in een uitgebalanceerd eetpatroon.

Ons assortiment

Weydeland Jong
Weydeland Jong belegen
Weydeland Belegen
Weydeland Extra belegen
Weydeland Oud
Weydeland Komijnenkaas belegen
Oudelandse Boerenkaas belegen
Weydelijner 35+ Traditie
Villa Nella
Chevretta Jong belegen
Utrechtse kaas (overjarige kaas)

Op verzoek snijden wij de kaas vers voor u.

Voor meer informatie over onze kaas leverancier, verwijzen wij u graag naar hun website. Let op, niet alle kazen op deze website zitten in ons assortiment.

​​​​​​​