Voor de asperges: onze eigengemaakte beenham

Het seizoen van de asperges is weer aangebroken. Deze groentespecialiteit wordt ook wel het “witte goud” genoemd. Voor bij de asperges hebben wij een heerlijke beenham uit eigen worstmakerij.

De asperge en de ham zijn uitstekend te combineren met Hollandaise saus.
Voor een heerlijk diner adviseren wij hierbij een scharreleitje, aardappelpuree en als wijn de Charonee van Terra Viva.

Overige aspergespecialiteiten in ons assortiment

Aspergepaté
Asperge-beenham schotel
Aspergesoep

Tip: Uiteraard is de beenham ook heerlijk op een bolletje.